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Aus- und Weiterbildung - Qualifizierung und Ehrenamt

Wildkräuter sammeln und genießen

Fortbildung für Dozentinnen und Dozenten im Arbeitsbereich "Ernährung"

Mit allen Sinnen erfahren Sie vieles rund um eine Auswahl von Wildkräutern - von Unwissenden auch als "Unkräuter" bezeichnet.
Wir identifizieren und sammeln Wildkräuter in der freien Natur. Anschließend nehmen wir in der FBS Kalkar einen Imbiss von Blütenmuffins und Kräutertee zu uns.
Im theoretischen Teil über Wildpflanzen, deren Zubereitungen und Wirkungen auf die Gesundheit gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit Wildkräutern. Praxisnahe Übungen zeigen Ihnen die Verarbeitung und genussvolle Zubereitung von einer Vielfalt köstlicher Leckerbissen.
In der Kursgebühr ist eine Materialumlage von 10,00 € enthalten.

Zeitraum: Sa, 25.05.2019, 1 x Termin
Uhrzeit: 10:00 Uhr - 16:00 Uhr
Ort: Kalkar; FBS; Küche
Gebühr: 38,00 Euro
Leitung: Marion Nasskau
Kursnummer: T3641-345
Terminliste: 
  • Samstag, 25.05.2019, 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
    Kalkar; FBS; Küche
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Gisela Planting
Verwaltungsmitarbeiterin
Tel.: 02821 72320

Eva Schürholt
Verwaltungsmitarbeiterin
Tel.: 02821 72320

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